De opdrachtgever van dit project had een droom van een woestijnpaviljoen, zoals hij die vaak op zijn werkreizen in het Midden-Oosten tegenkwam.
Een paviljoen dat in dit geval niet de rondtrekkende nomaden, maar de ontbrekende horecagelegenheid in de uitgestrekte woestijn van grote bedrijventerreinen in Heerhugowaard kon huisvesten.
De haalbaarheid van dit plan was twijfelachtig. Toch werd er met deze droombeelden in het achterhoofd en een bescheiden budget een ontwerp gemaakt.
Een simpele rationele opzet met een standaard betonconstructie maakte het plan haalbaar en een uitstekende uitbater en een geraffineerde inrichting maakten het zelfs tot een doorslaand succes.
De hoge betonconstructies zijn geheel in het zicht gebleven, waarbij de akoestiek goed is geregeld met spuitisolatie. Gecombineerd met een uitgekiende verlichting en kleurenconcept is het interieur niet te luxueus geworden, maar toch heel sfeervol. Modern, maar niet kil.
Zo is de droom van de opdrachtgever verwezenlijkt tot een tastbaar gebouw, dat sinds de opening in oktober 2006 zowel overdag als ‘s avonds druk wordt bezocht.