Postbus 554
1420 CB Uithoorn
De Vooruitgang, Eindhoven
Gasten komen niet alleen voor een drankje of een culinaire verrassing, maar ook uit sociale overwegingen. Alles moet kloppen: bediening, gerechten, dranken en de sfeer. Dat laatste is een persoonlijke ervaring en die kan beïnvloed worden door wat bijzaken lijken, maar het zeker niet zijn. Te harde muziek of een kakofonie van stemmen kunnen de gast doen besluiten niet meer terug te komen. Aanbrengen van geluidsabsorberende coating of materialen is dan een nuttige oplossing.
Een avond uit eten is meer dan sfeer en smaak alleen. Het gezelschap en de gesprekken vormen ook een bepalende factor. Wie in een restaurant niet rustig kan praten met tafelgenoten doordat de muziek storend is of door een overheersend geroezemoes van stemmen van andere gasten, zal niet snel meer terugkomen en misschien zelfs een negatieve recensie achterlaten op internet.
Gepubliceerd op7 oktober 2021 om 0:00